Pour la casserole :

• 1 pain brioché ou challah, coupé en cubes (environ 6 tasses)
• 1 ½ tasse de bleuets frais ou surgelés
• 6 gros œufs
• 2 tasses de lait entier
• ½ tasse de crème épaisse
• ½ tasse de sirop d’érable pur
• 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
• 1 cuillère à café de cannelle moulue
• ¼ cuillère à café de sel

Pour la garniture :

• ¼ tasse de beurre fondu
• ⅓ tasse de cassonade
• ½ cuillère à café de cannelle
• ¼ tasse de noix de pécan ou noix concassées (optionnel)