Créer des chips de kale saveur « nacho fromage » est simple si vous suivez ces étapes :

1. Préchauffez votre four à 150°C (300°F).
2. Préparez le kale : Retirez les tiges du kale et déchirez les feuilles en gros morceaux. Assurez-vous qu’ils sont bien sécher pour que les chips soient croustillantes.
3. Mélangez l’assaisonnement : Dans un grand bol, combinez l’huile d’olive, la levure nutritionnelle, la poudre d’ail, la poudre d’oignon, le paprika, le cumin, le sel et le poivre de cayenne si désiré.
4. Enrobez le kale : Ajoutez les morceaux de kale dans le bol et mélangez bien pour que chaque feuille soit enrobée de manière uniforme.
5. Disposez sur une plaque : Étalez les morceaux de kale sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en une seule couche. Veillez à ne pas les chevaucher.
6. Faites cuire : Enfournez pendant 20-25 minutes, en remuant à mi-cuisson pour une cuisson uniforme. Les chips doivent être croustillantes et légèrement dorées.
7. Laissez refroidir : Une fois cuites, retirez les chips du four et laissez-les refroidir quelques minutes avant de les déguster.

Suivre ces étapes vous garantit des chips de kale savoureuses et croustillantes.